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HOY DAN COMIENZO LAS II JORNADAS DE TIRABEQUES EN DALIAS

HOY DAN COMIENZO LAS II JORNADAS DE TIRABEQUES EN DALIAS
Esta leguminosa vuelve a tener su puesta de largo para dar a conocer su catalogacion de "producto gourmet"
Desde hoy hasta el 2 de febrero, el tirabeque de Dalias es el protagonista de estas jornadas en las que se pone en valor este cultivo tradicional de calidad diferenciada. Comenzamos con visita a una finca que cultiva tirabeques, para despues dar comienzo a la charla sobre este cultivo y seguidamente pasamos a degustr un menu gourmet para 110 comensales, y esta tarde se desarrolla en la carpa del Casino de Dlaias una Master Class de cocina con tirabeques. Mañana sera la presentacion de www.fresbeque.com y por la noche un maridaje de tirabeques y vino, y finalmente el sabdo en horario de mediodia o cena se puede desgustar el menu gourmet diseñado para estas jornadas previa reserva.

Estas jornadas organizadas por ANcomunicacion, tienen la labor de dar a conocer la calidad y diferenciacion de esta produccion de tirabeques en el Valle de Dalias, por su microclima y mineralizacion del agua con la que se cultivan, tiene como resultado una calidad excepcional.